서령

날도 슬슬 더워지고 해서 냉면을 먹어볼까 싶던 중, 서울역에 미슐랭 가이드 2025를 받은 집이 있다고 해서 가 보기로 했다.엄청 맛집인지, 웨이팅을 1시간을 해야 한다고 해서 일단 웨이팅은 걸고 점심식사 시간이 되자마자 출발.도착하니 웨이팅이 10분정도로 줄었고, 거의 바로 입장할 수 있었다.메뉴는 순면과 냉수반, 그리고 접시만두로. 순면은 말 그대로 순면이었는데, 약간 거칠지만, 평양냉면과는 잘 어우러졌다.냉수반은, 육수에 찬 […]